{"id":11266,"date":"2016-02-12T16:26:24","date_gmt":"2016-02-12T15:26:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/?p=11266"},"modified":"2016-02-12T17:59:31","modified_gmt":"2016-02-12T16:59:31","slug":"lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/2016\/02\/12\/lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire\/","title":{"rendered":"Lutte contre le gaspillage alimentaire"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10893 alignleft\" src=\"http:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/3_etoiles_solidaires-300x201.jpg\" alt=\"3_etoiles_solidaires\" width=\"300\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/3_etoiles_solidaires-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/3_etoiles_solidaires-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/3_etoiles_solidaires.jpg 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Quelques jours apr\u00e8s l\u2019inauguration de \u00ab\u00a0<em>Trois \u00e9toiles solidaires<\/em>\u00a0\u00bb qui cuisine de la viande dans la cuisine du coll\u00e8ge de Seyssins pour pr\u00e9parer des plats cuisin\u00e9s distribu\u00e9s par la Banque alimentaire de l\u2019Is\u00e8re, la loi contre le gaspillage alimentaire a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9e d\u00e9finitivement le 3 f\u00e9vrier. Elle rend obligatoire le recours \u00e0 une convention pour les dons r\u00e9alis\u00e9s entre un distributeur de denr\u00e9es alimentaires et une association caritative. Elle pr\u00e9voit aussi une sanction pour \u00e9viter la destruction volontaire de denr\u00e9es alimentaires encore consommables par les commerces de d\u00e9tail.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Elle ajoute au code de l\u2019environnement un article qui pr\u00e9cise l\u2019ordre de priorit\u00e9 de l\u2019utilisation des surplus alimentaires\u00a0: <em>\u00ab\u00a0\u00a0<\/em><em>La lutte contre le gaspillage alimentaire implique de responsabiliser et de mobiliser les producteurs, les transformateurs et les distributeurs de denr\u00e9es alimentaires, les consommateurs et les associations. Les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire sont mises en \u0153uvre dans l\u2019ordre de priorit\u00e9 suivant\u00a0:<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00ab\u00a01\u00b0\u00a0La pr\u00e9vention du gaspillage alimentaire\u00a0;<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00ab\u00a02\u00b0\u00a0L\u2019utilisation des invendus propres \u00e0 la consommation humaine, par le don ou la transformation\u00a0;<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00ab\u00a03\u00b0\u00a0La valorisation destin\u00e9e \u00e0 l\u2019alimentation animale\u00a0;<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00ab\u00a04\u00b0\u00a0L\u2019utilisation \u00e0 des fins de compost pour l\u2019agriculture ou la valorisation \u00e9nerg\u00e9tique, notamment par m\u00e9thanisation.\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00ab\u00a0La lutte contre le gaspillage alimentaire comprend la sensibilisation et la formation de tous les acteurs, la mobilisation des acteurs au niveau local et une communication r\u00e9guli\u00e8re aupr\u00e8s des consommateurs, en particulier dans le cadre des programmes locaux de pr\u00e9vention des d\u00e9chets.\u00a0\u00bb<\/em><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quelques jours apr\u00e8s l\u2019inauguration de \u00ab\u00a0Trois \u00e9toiles solidaires\u00a0\u00bb qui cuisine de la viande dans la cuisine du coll\u00e8ge de Seyssins pour pr\u00e9parer des plats cuisin\u00e9s distribu\u00e9s par la Banque alimentaire de l\u2019Is\u00e8re, la loi contre le gaspillage alimentaire a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9e d\u00e9finitivement le 3 f\u00e9vrier. 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