{"id":14407,"date":"2018-06-08T11:38:32","date_gmt":"2018-06-08T09:38:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/?p=14407"},"modified":"2018-06-08T12:04:31","modified_gmt":"2018-06-08T10:04:31","slug":"lagriculture-bio-progresse-en-france-et-cree-des-emplois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/2018\/06\/08\/lagriculture-bio-progresse-en-france-et-cree-des-emplois\/","title":{"rendered":"L&rsquo;agriculture bio progresse en France et cr\u00e9e des emplois"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-14408 alignleft\" src=\"http:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/agenceBIO.jpg\" alt=\"\" width=\"299\" height=\"181\" srcset=\"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/agenceBIO.jpg 299w, https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/agenceBIO-150x91.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 299px) 100vw, 299px\" \/>Le 1<sup>er<\/sup> juin, l\u2019Agence BIO a tenu une conf\u00e9rence de presse qui a port\u00e9 sur les chiffres du bio de l\u2019ann\u00e9e 2017. Cette agence joue un r\u00f4le d\u2019observateur du secteur et de son \u00e9volution. Chaque ann\u00e9e, elle publie des donn\u00e9es relatives \u00e0 la production, la transformation et la distribution des produits bio, dont les chiffres font ensuite r\u00e9f\u00e9rence et \u0153uvre \u00e0 la structuration des fili\u00e8res biologiques en France et apporte son soutien aux entreprises du secteur.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>\u00ab\u00a0L\u2019agriculture biologique cr\u00e9\u00e9e de plus en plus d\u2019emplois en France. Avec pr\u00e8s de 134 500 emplois directs comptabilis\u00e9s \u00e0 la fin 2017, l\u2019agriculture bio est en pleine croissance et plus que jamais cr\u00e9atrice d\u2019une grande diversit\u00e9 d\u2019emplois. Les fili\u00e8res bio recrutent dans de tr\u00e8s nombreux secteurs Fin 2017, on comptabilise plus de 88 400 emplois directs dans les fermes en \u00e9quivalent temps complet, soit une hausse de 13,7 % par rapport \u00e0 2016. Trois autres secteurs sont \u00e9galement en nette progression : <\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><em>Le secteur de la vente au d\u00e9tail de produits bio, qui repr\u00e9sente pr\u00e8s de 27 000 emplois directs, (+ 13 % par rapport \u00e0 2016) ; <\/em><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><em>Celui des emplois pour la transformation de produits bio, avec un niveau record de 15 000 emplois (+ 17 % par rapport \u00e0 2016) ; <\/em><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><em>Celui de la distribution au stade de gros, avec 1 800 emplois directs (+ 13 % par rapport \u00e0 2016). Le bio, facteur de croissance majeur de la production et de l\u2019alimentation Ces excellents chiffres sont port\u00e9s par une consommation des produits biologiques qui ne cesse de se renforcer. En 2017, le march\u00e9 des produits alimentaires biologiques atteint plus de 8,3 milliards d\u2019euros, soit une augmentation de 17 % en un an. <\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Le bio demeure le facteur de croissance majeur du secteur agroalimentaire. D\u00e9sormais, l\u2019alimentation biologique est reconnue par tous les acteurs des secteurs de la transformation et de la distribution comme un segment porteur. <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Son d\u00e9veloppement leur parait prioritaire au regard des attentes des consommateurs, tel que l\u2019atteste le barom\u00e8tre annuel de l\u2019Agence Bio, publi\u00e9 en f\u00e9vrier 2018. En effet, 85 % de nos concitoyens estiment important de d\u00e9velopper l\u2019agriculture biologique : d\u2019abord parce qu\u2019elle contribue \u00e0 pr\u00e9server l\u2019environnement (91 %) ; ensuite parce que les produits qui en sont issus sont plus naturels, sans produits chimiques de synth\u00e8se (88 %), et que leurs qualit\u00e9s nutritionnelles sont mieux pr\u00e9serv\u00e9es (81 %).1 L\u2019ann\u00e9e 2017 a d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 marqu\u00e9e par une progression tr\u00e8s significative de la production et de la transformation biologiques. Fin 2017, on d\u00e9nombre 36 691 agriculteurs engag\u00e9s en agriculture biologique, soit 8,3 % des fermes fran\u00e7aises (+14,7 % en un an). <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Concr\u00e8tement, cela repr\u00e9sente 1,78 M d\u2019hectares cultiv\u00e9s en bio, que ce soit des surfaces certifi\u00e9es ou des surfaces en conversion, soit 6,6 % des surfaces totales cultiv\u00e9es en France. Le nombre de transformateurs et de distributeurs de produits issus de l\u2019agriculture biologique est de 17 353 (+17 % en un an). La fin de l\u2019ann\u00e9e 2017 et surtout le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 2018 sont marqu\u00e9s par l\u2019arriv\u00e9e dans nos assiettes de produits bio fran\u00e7ais issus des nombreuses conversions. Ce sont ces conversions qui permettent de r\u00e9pondre d\u00e8s maintenant \u00e0 la demande croissante en produits bio.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pour lire le dossier complet, cliquez <a href=\"http:\/\/www.agencebio.org\/actualites\/dossiers-de-la-conference-de-presse-de-lagence-bio-du-1er-juin-2018\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ici<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le 1er juin, l\u2019Agence BIO a tenu une conf\u00e9rence de presse qui a port\u00e9 sur les chiffres du bio de l\u2019ann\u00e9e 2017. Cette agence joue un r\u00f4le d\u2019observateur du secteur et de son \u00e9volution. Chaque ann\u00e9e, elle publie des donn\u00e9es relatives \u00e0 la production, la transformation et la distribution des produits bio, dont les chiffres [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"twitterCardType":"","cardImageID":0,"cardImage":"","cardTitle":"","cardDesc":"","cardImageAlt":"","cardPlayer":"","cardPlayerWidth":0,"cardPlayerHeight":0,"cardPlayerStream":"","cardPlayerCodec":"","footnotes":""},"categories":[62,11],"tags":[224,266,162],"class_list":["post-14407","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-le-rouge-le-vert-hebdo","category-politique-locale","tag-agriculture","tag-alimentation","tag-bio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14407"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14409,"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14407\/revisions\/14409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ades-grenoble.org\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}